切った瞬間に驚くほど、果肉まで鮮烈な真っ赤に染まった岩手県産プラム「ハリウッド」。
岩手の豊かな自然と涼涼な気候の中で育まれたこの品種は、一口かじればジューシーな果汁と、すももならではの爽やかな甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。
赤く熟した果肉は見た目も華やかで、夏の果実としてそのままガブッと味わうのはもちろん、おうちカフェのデザートや贅沢なおやつにもぴったり！また、色鮮やかな赤色を活かして、自家製のコンポートやジャム、サングリアやプラムソーダにアレンジするのも大変おすすめです。
加熱してもきれいな深紅が映えるため、手作りスイーツの素材としても大活躍します。当店の目利きで厳選し、一つひとつ丁寧にお届けいたします。
果皮から果肉まで真っ赤な赤色が詰まった「ハリウッド」で、今しか味わえない旬の甘酸っぱさをぜひご堪能ください！

👀【外見】切って驚く！果肉まで染まった真っ赤なボディ

果皮だけでなく、中の果肉まで鮮烈な赤色に染まっているのが最大の特徴です。カットした瞬間のインパクトが抜群で、お料理やデザートの彩りとしても目を見張る美しさがあります。

👃【香り】完熟とともに広がる、甘酸っぱく芳醇なフルーツの香り

熟度が進むにつれて、すもも特有のキュッと華やかで甘酸っぱい香味が爽やかに漂います。お部屋に置いておくだけで旬の訪れを感じさせてくれる、心地よいアロマが楽しめます。

👅【 味 】溢れるジューシーな果汁と、キュッと広がる爽やかな甘酸っぱさ

一口かじれば、たっぷりの果汁と甘酸っぱい果肉が口いっぱいに広がります。すももらしい爽やかな酸味と適度な甘みのバランスが心地よく、夏の暑い季節にぴったりのリフレッシュ感です。

💎【希少性】市場流通が少ない、果肉まで赤い希少な品種

受粉樹として栽培されることも多く、果体そのものが単体で市場に多く出回ることが少ない珍しいプラムです。手に入る時期も限られる、今だけの貴重な旬の味覚です。

🍽️【調理方法】丸かじりから鮮やかな自家製ジャム・ドリンクアレンジまで

冷やしてそのままかぶりつくのはもちろん、赤色を活かしたコンポートやジャム、サングリアにするのも絶品です。加熱しても色あせない美しい深紅は、手作りスイーツの素材にも最適です。

🍳【ハリウッドの３大栄養価とヘルシーポイント】

• ⚡【エネルギー・クエン酸】夏バテ気味の体に！疲労回復をサポートするクエン酸・リンゴ酸 プラム特有の爽やかな酸味の素である有機酸（クエン酸・リンゴ酸）が豊富に含まれています。エネルギー代謝を促し、夏の疲れた体や日々の疲労感をすっきりとリフレッシュさせてくれます。
  
  
• 🌿【ポリフェノール（アントシアニン）】真っ赤な果肉の恵み！若々しさを保つエイジングケア・目の健康維持 「ハリウッド」最大の特長である果肉まで真っ赤な色合いは、豊かなポリフェノール（アントシアニン）によるもの。抗酸化作用に優れ、身体のサビつきを防ぐ美肌・健康維持や、パソコンやスマホで疲れた目のサポートに最適です。
  
  
• 💧【カリウム＆食物繊維】むくみ解消＆腸活スッキリ！カラダ巡るヘルシー習慣 塩分排出を促しスッキリとしたラインを助ける「カリウム」と、お腹の調子を整える「食物繊維（ペクチン）」がバランスよく含まれています。罪悪感なく楽しめる低カロリーなヘルシースイーツとして、女性にも嬉しい栄養がギュッと詰まっています。