福岡県の豊かな自然に育まれた「ルバーブ」は、鮮やかな赤色と爽やかな酸味が魅力の西洋野菜です。
シャキッとした食感と独特の酸味は、砂糖との相性が抜群で、ジャムやパイ、コンポートなどに仕上げれば、華やかな香りと深い味わいが広がります。
ビタミンCや食物繊維が豊富で、美容や健康を意識する方にも嬉しい食材。さらにポリフェノールも含まれており、毎日の食卓に彩りと栄養を添えてくれます。
福岡の温暖な気候と肥沃な大地が育むルバーブは、みずみずしさと風味が格別。
鮮度抜群だからこそ味わえる、この爽快な酸味と香りをぜひお楽しみください。
洋菓子はもちろん、和の甘味やドリンクにも応用できる万能食材として、ご自宅の食卓に新しい発見をお届けします。

🌿特徴

・鮮やかな赤色
茎の美しい赤色が食卓を華やかに彩ります。見た目の美しさだけでなく、ジャムやデザートに使うと高級感を演出できます。

・爽やかな酸味
独特の爽やかな酸味が魅力。砂糖や甘味との相性が良く、デザートやドリンクに深い味わいをプラスします。

・シャキッとした食感
加熱しても程よい歯ごたえが残るため、ジャムやパイ、コンポートなど幅広い料理に活用できます。

・希少性
国内での栽培量が限られており、プレミアム食材として珍重されます。特別な食卓やギフトにも最適です。

🥗栄養価

・ビタミンC
美肌や免疫力向上に役立つ栄養素が豊富です。

・食物繊維
腸内環境を整え、整腸作用が期待できます。

・カリウム
余分な塩分の排出を助け、血圧を整えるサポートをします。

・ポリフェノール
抗酸化作用があり、生活習慣病予防やアンチエイジング効果が期待できます。

・低カロリー
カロリー控えめで、ダイエット中の方にも安心して取り入れられます。