岐阜の清流・長良川の豊かな恵みを受けて育ったブランド生姜「ながら生姜」。
みずみずしく繊維が柔らかいため筋っぽさがなく、シャキッとした心地よい食感とツンと来すぎないまろやかな辛みが最大の特徴です。

生のまま味わえば、生姜特有の成分「ジンゲロール」が体の巡りをスムーズに整え、手足の先までスッキリ。
温かいスープや煮物に加熱して使えば「ショウガオール」に変化し、体の芯からじんわりと温めてくれます。
さらに、むくみケアを助けるカリウムや、胃腸を整える爽やかな香り成分もたっぷり含まれた、まさに「食べる栄養」です。

皮が薄く風味豊かなので、薬味としてはもちろん、薄切りにしてそのまま甘酢漬けやガリにしたり、厚切りで天ぷらや炒め物にしても絶品。料理の脇役にとどまらない、主役級のおいしさをご堪能いただけます。

岐阜の大自然と清らかな水が育んだ旬の香りとみずみずしさをお届けします。
からだを気遣う毎日の食卓に、ぜひフレッシュな「ながら生姜」を取り入れてみませんか？