福岡県から届く希少なマイクログリーン「フェザーグリーン」。
特別育種のえんどう豆から生まれた、繊細な巻きひげと愛らしい小葉を楽しむ新しい野菜です。
一番の魅力は、自然が作り出す優美なカールと軽やかなフォルム。
肉や魚料理の仕上げ、サラダやパスタにひと添えするだけで、いつもの一皿に立体的な奥行きとレストランのような華やかな動きを生み出します。
味わいも抜群で、えんどう豆ならではの爽やかな青い香りとほのかな甘み、そしてシャキッとした軽快な食感が特徴。
クセが少なく生食でそのまま美味しく召し上がれるため、ホームパーティーのおもてなしや特別な日のディナーにも最適です。
なお、当店の繊細な新芽野菜は産地直送ではなく、独自の徹底した鮮度保持管理のもとで一番良い状態を保ってから丁寧にお届けしております。
一般のスーパーではまず手に入らないプロ仕様の希少素材を、ぜひご家庭の食卓でお楽しみください。