カーリーケールは、青汁の原料とされる健康志向の方にぴったりのスーパーフードです。濃い緑色の縮れた葉が特徴で、ビタミンA、C、Kやカルシウム、鉄分、食物繊維など、栄養素が豊富に含まれています。特に抗酸化作用を持つ成分が多く含まれ、免疫力の向上や肌の健康維持に役立ちます。

クセの少ない風味とシャキシャキした食感で、サラダやスムージーにぴったり。オリーブオイルと塩で軽くマッサージすれば、甘みが引き立ち、より食べやすくなります。また、オーブンでカリッと焼くと「ケールチップス」としてヘルシーなおやつに変身！

低カロリーでありながら満腹感を得やすいため、ダイエット中にもおすすめ。さらに、腸内環境の改善に役立つ食物繊維が豊富で、体の内側から美しさをサポートしてくれます。

手軽に栄養を摂取できるカーリーケールを、毎日の食事に取り入れてみてください！