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【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産

【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産

一般の市場には滅多に出回ることのない、一流レストランが指名買いする「プロ専用」の極太サイズを特別にお届けします 。
このアスパラの最大の特徴は、その圧倒的な太さから生まれる「ステーキ」のような食べ応えです。
通常、太いアスパラは硬いと思われがちですが、実はその逆。厳選された最高品質のものは、太いほど繊維が驚くほど柔らかく、根元まで滴るようなジューシーな甘みと、春の力強い香りがギュッと凝縮されています 。
今回は、1本60gを超える超極太4Lサイズから、使い勝手の良いLサイズまで幅広くご用意しました 。那須高原や新潟県など、その時々で最も旬を迎えている産地から厳選して入荷するため、鮮度も抜群です 。
まずはシンプルにオリーブオイルの素焼きやバターソテーで。
一口噛めば、溢れ出す濃厚なアスパラガスの旨みが、ご家庭の食卓をレストランのメインディッシュへと変えてくれます。
プロが認めた「本物の春の味」を、ぜひこの機会にご堪能ください。

✨【外見】目を見張る「極太」の存在感

一般の市場には滅多に出回らない、プロ専用の特選サイズです 一目で違いがわかる圧倒的な太さと、穂先までピンと張った瑞々しい姿が特徴です。

🌿【香り】大地が育んだ鮮烈な香り

那須高原、会津、新潟など、国内有数の名産地から届けられるフレッシュな春の香りを楽しめます 。鮮度と旨みが違うからこそ、袋を開けた瞬間から濃厚な香りが広がります。

😋【 味 】驚くほど柔らかくジューシー

「太い=大味」という常識を覆す、滴るほどのジューシーさと濃厚な旨みが凝縮されています。この太さだからこそ蓄えられる甘みがあり、根元まで驚くほど柔らかいのが最高品質の証です。

💎【希少性】一流店が指名する「レストラン専用」

本来は名店やこだわりを持つシェフが使うために確保される、一般流通には乗りにくい希少な規格です。1本60g以上の4LからLサイズまで、用途に合わせたプロ仕様の選別を行っています。

🍳【調理方法】メインを飾る「アスパラステーキ」

その太さを最大限に活かした、豪快なグリルやソテーがおすすめです。外は香ばしく、中はホクホクとした食感で、まさにメインディッシュになる食べ応えです。

💪 【5つの栄養・ヘルシーポイント】

  • ✨ 疲労回復をサポート「アスパラギン酸」

    アスパラから発見された成分で、新陳代謝を促し、疲労回復を助けるといわれています。日々忙しく働く方の元気を支える、天然の栄養ドリンクのような野菜です。

  • 🌿 血管の健康に嬉しい「ルチン」
    穂先に多く含まれるポリフェノールの一種で、毛細血管を丈夫にする働きが期待されています。エイジングケアや、健康的な体づくりを意識している方に最適です。

  • 😋 造血を助ける「葉酸」
    「血をつくるビタミン」とも呼ばれる葉酸が豊富に含まれています。特に女性や、日々のコンディションを整えたい方にとって欠かせない栄養素です。

  • 💎 お腹スッキリ「食物繊維」
    極太サイズながらも、上質な繊維がたっぷり。腸内環境を整える手助けをしてくれるため、美容と健康を内側からサポートします。

  • 🍳 効率的な「低カロリー・高栄養」
    しっかりとした食べ応えがありながら、非常に低カロリーです。ダイエット中や糖質を制限されている方でも、満足感のあるメインディッシュとして安心してお召し上がりいただけます。

出荷期間・出荷便

3月下旬〜9月上旬 クール便

生産地

福島県・新潟県

保存方法

❄️ 届いたらすぐ実践!鮮度を保つ保存法

🚿 鮮度をキープする「立てて保存」
アスパラガスは収穫後も成長しようとする力が強く、横に寝かせると穂先が起き上がろうとしてエネルギーを消耗し、味が落ちてしまいます。冷蔵庫でも必ず「立てた状態」で保存するのが、美味しさを長持ちさせる秘訣です 。

🌿 乾燥を防ぐ「湿らせたキッチンペーパー」
乾燥に弱いため、水で湿らせたキッチンペーパーなどで根元を包んでください 。その上からポリ袋やラップで全体を覆い、水分が逃げないように保護することで、瑞々しい食感を維持できます 。

😋 理想は「冷蔵庫のドアポケット」
保存場所は、深さがあり立てて収納しやすい冷蔵庫のドアポケットが最適です。また、冷気が直接当たりすぎないように配慮することで、繊細な穂先の傷みを防ぐことができます 。

💎 食べきれない時は「冷凍保存」
数日中に食べきれない場合は、硬めに塩ゆでした後、しっかりと水気を拭き取ってからフリーザーバッグに入れて冷凍してください。凍ったまま調理(ソテーやスープなど)に使えるので、非常に便利です 。

🍳 究極の保存は「お早めにお召し上がり」
市場には滅多に出回らないプロ専用サイズだからこそ、鮮度と旨みが最高潮のうちに味わっていただくのが一番です 。お手元に届きましたら、ぜひ新鮮なうちに「春の味」をご堪能ください 。

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バリエーション バリエーションの合計額 数量 価格 バリエーションの合計額
【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産
Lサイズ(1本30gup 90g以上)00GA203D
Lサイズ(1本30gup 90g以上)00GA203D
¥850/点
¥0
¥850/点 ¥0
【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産
2Lサイズ(1本40gup 120g以上)00GA203C
2Lサイズ(1本40gup 120g以上)00GA203C
¥950/点
¥0
¥950/点 ¥0
【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産
極太3Lサイズ(1本50gup 150g以上)00GA203B
極太3Lサイズ(1本50gup 150g以上)00GA203B
¥1,050/点
¥0
¥1,050/点 ¥0
【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産
超極太4Lサイズ(1本60gup 180g以上)00GA203A
超極太4Lサイズ(1本60gup 180g以上)00GA203A
¥1,150/点
¥0
¥1,150/点 ¥0
【レストラン専用】極太グリーンアスパラ 4L〜Lサイズ選べる規格 プロ仕様の鮮度と旨み 那須高原・新潟県産
スーパー極太5Lサイズ(1本70gup 210g以上)00GA203F
スーパー極太5Lサイズ(1本70gup 210g以上)00GA203F
¥1,250/点
¥0
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