紅くるり大根は皮も中身も鮮やかな紅色をした赤大根です。
外見は寸胴型のずんぐりとした小ぶりの大根です。

青皮の大根に比べて水分が少ない感じで、特にみずみずしさと柔らかさがあります。
普通の大根よりアントシアニンの含有量が約3倍で、抗酸化力もかなり強いといわれております。

肉質は柔らかいため、そのままサラダや漬物にするととても美味しいです。
赤を生かせる料理に最適ですが、煮物は色が出てしまうため焼いたり蒸したりする方が向いています。
夏の時期は辛みも増し、夏バテ予防に良いかもしれません。

生産者の「久保田農園」さんは、福岡近郊のドライブスポットとしても有名な糸島半島、そして風光明媚（めいび）な阿蘇くじゅう国立公園に隣接する、大分県九重町の飯田高原の2か所にあります。自然豊かな農園では夏と冬、年間を通してバラエティー豊かな珍しいハーブや西洋野菜を生産。多種多様なハーブと野菜は、ホテルやレストランなどで使われています。

出荷期間：５月下旬〜３月下旬
生産地：福岡県・大分県
内容量：直径３〜６ｃｍ長さ約１２〜１５ｃｍ/オプション選択