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天然極上山菜 田セリ 信州里山の達人厳選収穫 自然の恵 長野県産

天然極上山菜 田セリ 信州里山の達人厳選収穫 自然の恵 長野県産

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通常価格 ¥998
通常価格 セール価格 ¥998
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「天然山菜 田セリ」は里山の池や水田に生えるセリの事を指します。
セリは春の七草の一つで有名ですが、野生のセリは風味が強いので、味も濃く山菜としても人気があります。
天然もののセリはスーパーマーケットではなかなか手にいれにくいもので、2〜4月と限られた期間しか自生していません。

当店に山菜を送り届けてくれるのは、里山農村の未来百年の主催者の永田 徹さん。山菜や天然キノコなど天然食材コーディネーターとしてもテレビ番組出演や銀座のシェフたちにも山菜の魅力を伝え続けておられます。

田セリの強い香りと濃い緑いろを活かすにはあまり加熱しすぎないように。
田セリの青々とした葉や茎にはビタミンCやミネラル、βカロテンも豊富でβカロテンがたっぷりと含まれています。

出荷期間:2月下旬〜4月上旬
生産地:長野県
内容量:天然もの/オプション選択

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