年が明けて毎年一番採りのアスパラガスは静岡県産のホワイトアスパラ。
いよいよ日本列島の西南から春が忍び寄ってきそうなホワイトアスパラの初採りものです。
缶詰でもなく、輸入物でもなく、生の純粋なホワイトアスパラになります。

こちらのホワイトアスパラは、日光に当てずに栽培しているため、葉緑素が作られません。
白い状態で、収穫されたものになります。

軟白栽培なので、とても柔らかい！そして、甘味は抜群です！

本物のホワイトアスパラで、ご自宅に居ながらでも春の訪れを感じてみてください♪

◆ホワイトアスパラの栄養素
・アスパラギン酸→乳酸をエネルギーに変える働きがあります。
・カリウム
・葉酸→赤血球の細胞の形成をします。
・ビタミンC

◆ホワイトアスパラを用いたおすすめメニュー
・ホワイトアスパラのクリーム煮
・ホワイトアスパラの白みそスープ
・ホワイトアスパラと卵のオーブン焼き