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ノーザンルビー 北海道ファンシーじゃがいも アントシアニン豊富なピンクのじゃがいも 北海道産

ノーザンルビー 北海道ファンシーじゃがいも アントシアニン豊富なピンクのじゃがいも 北海道産

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通常価格 ¥432
通常価格 セール価格 ¥432
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「ノーザンルビー」は2006年に商品登録されました。
メークインのようにツルッと滑らかで皮も剥きやすいジャガイモです。
食感もねっとり、あっさり系のお味で美味しいです。
煮崩れしにくいのもメークインに似ています。
最大の特徴は中がきれいなピンク色をしていること。
加熱調理をしてもピンク色が残るため、色を生かせるお料理がお勧めです。
ポテトチップスやポタージュ、ジャーマンポテトなど色々と楽しめそうです。

ピンク色の果肉はアントシアニン色素によるものです。
アントシアニンとはポリフェノールの一種で抗酸化作用を持ち(e-ヘルスネットより)、肥満や糖尿病の予防にも効果的だと言われています。

出荷期間:10月上旬〜4月下旬
生産地:北海道
内容量:オプション選択
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