夏の北海道の大地から種類が豊富で宝石のようなカラフルなミニトマトを入荷しました。
寒冷な気候と豊かな自然環境のもとで育てられたキラキラと輝きを増したカラフルなトマトは、特有の甘みと酸味がバランスよく特徴的です。
北海道の涼しい夏と日照時間の長さが、果実に糖度を増やす役割を果たし、さらに風味を引き立てています。また、土壌の養分も豊富で、農家が丁寧に育てることで、しっかりとした歯ごたえとジューシーさが特徴のミニトマトが生まれます。

特徴

• 甘みと酸味のバランス: 涼しい気候が、トマトの糖度と酸度を理想的に保つため、口当たりの良い風味が得られます。
• 鮮やかな色: 日照時間の長さが色づきを助け、濃い赤色やオレンジ色、緑色などカラフルな美しい外観を持つトマトが育ちます。
• 食感: 肉厚で皮がしっかりしているため、噛んだときのシャキッとした食感とジューシーさが楽しめます。

栄養価

ミニトマトは、ビタミンやミネラルが豊富で、健康に役立つ栄養素が多く含まれています。

• ビタミンC: 免疫力を高め、肌の健康を保つために必要なビタミンで、ミニトマトには多く含まれています。
• リコピン: 強力な抗酸化作用を持つ成分で、がん予防や動脈硬化のリスクを下げる効果が期待されています。特に赤いミニトマトには多く含まれています。
• カリウム: 血圧を調整する役割を持ち、むくみの予防にも効果があります。
• 食物繊維: 消化を助け、腸内環境を整える効果があります。

これらの栄養素が豊富な北海道のミニトマトは、健康的な食事に取り入れるのに最適な食材です。
良く見る品種から珍しい品種まで、品種の指定は出来ませんが、赤色のみ色指定が可能です。