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アニーエリザベス 英国生まれの一度は試したいクッキングアップル 岩手県産

アニーエリザベス 英国生まれの一度は試したいクッキングアップル 岩手県産

通常価格 ¥378
通常価格 セール価格 ¥378
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りんごの種類が多い日本でも「アニーエリザベス」という名前はほとんど聞いたことがない品種かと思いますが、英国生まれの調理用に良く使われるりんごです。
このりんごの最初の発見者が自分の娘さんを1歳で亡くなってしまったそうです。その娘さんの名前をとって「アニーエリザベス」と命名したという娘への哀悼がこもったりんごです。
あらゆる病気に強いと言われて英国北部の寒さや冷たい雨に耐え抜くことができる品種と言われます。
酸味が強く、煮崩れしにくいりんごなのでクッキングアップルとしてアップルパイやタルトタタンなどスイーツ系に向いています。

「アニーエリザベス」は日本ではほとんど生産者がなく当店の契約農家のサンファームさんしか生産していないのではと言われています。
サンファームさんは岩手県盛岡市都南地区に11代続く歴史ある農家のサンファームさん。
この豊穣な大地と気候風土を背景にりんご、さくらんぼ、洋梨等さまざまなフルーツを中心にプロの料理人から一般の方まで
人気のある生産者さんです。

出荷期間:10月下旬〜2月上旬
生産地:岩手県
内容量:1個250g程度/オプション選択

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