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イーファーマーズ
デストロイヤー(グランドペチカ) 3〜6個 500g程度 南国九州新じゃがいも 福岡県産
デストロイヤー(グランドペチカ) 3〜6個 500g程度 南国九州新じゃがいも 福岡県産
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¥540
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夏じゃがには定評のある福岡県産です。
「デストロイヤー」は2000年に登録された新しい品種で見た目がとてもユニークです。
マスクをかぶっているような見た目からデストロイヤーと呼ばれているようです。
味の抜群さとのギャップが家庭菜園でも人気の品種です。
丸みを帯びた形 やや楕円形で扁平になりにくい性質ながら、重量やサイズもしっかりとあり、中身も詰まっています。
サツマイモと栗とジャガイモを合わせたような、食感と風味は栗のような甘みとコクを生み出します。
火が通るのが早いにも関わらず、煮崩れにくいという珍しい特性があり、肉質はやや粉質っぽい食感ですが粘質です。
貯蔵中の傷みが少ないため、貯蔵に向いた品種でもあります。
ほくほくの食感ながら煮崩れしにくく、かつ甘みとコクがあるだけでなく、
皮の色がキレイなので、皮つきの状態でグリルやフライに。
また、ほくほくして甘みのある肉質を生かし、ポテトサラダやコロッケにしてもおいしく食べられます。
ホワイトシチュー、カレーにも最適。
出荷期間:7月上旬〜9月下旬
生産地:福岡県
内容量:3〜6個/500g程度
「デストロイヤー」は2000年に登録された新しい品種で見た目がとてもユニークです。
マスクをかぶっているような見た目からデストロイヤーと呼ばれているようです。
味の抜群さとのギャップが家庭菜園でも人気の品種です。
丸みを帯びた形 やや楕円形で扁平になりにくい性質ながら、重量やサイズもしっかりとあり、中身も詰まっています。
サツマイモと栗とジャガイモを合わせたような、食感と風味は栗のような甘みとコクを生み出します。
火が通るのが早いにも関わらず、煮崩れにくいという珍しい特性があり、肉質はやや粉質っぽい食感ですが粘質です。
貯蔵中の傷みが少ないため、貯蔵に向いた品種でもあります。
ほくほくの食感ながら煮崩れしにくく、かつ甘みとコクがあるだけでなく、
皮の色がキレイなので、皮つきの状態でグリルやフライに。
また、ほくほくして甘みのある肉質を生かし、ポテトサラダやコロッケにしてもおいしく食べられます。
ホワイトシチュー、カレーにも最適。
出荷期間:7月上旬〜9月下旬
生産地:福岡県
内容量:3〜6個/500g程度
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