シャドークイーン ５〜６個 ５００g程度 南国九州新じゃがいも 福岡県産

夏じゃがには定評のある福岡県産です。
「シャドークイーン」の果肉は鮮やかな紫色、光の加減では黒っぽい色をしています。
アントシアニン色素を多く含有しているため健康食材としての利用が期待でき、
大きさはが比較的揃いやすい品種です。加熱しても色が残ります。

加熱しても色が鮮やかですので、ポテトチップスやコロッケ、ポテトサラダがオススメです。
一度茹でてサラダの彩りとして使ったり、ポタージュやビシソワーズなどのスープなど
色を利用した料理をお勧めします。
ホクホク感が少なく、サツマイモのような食感をしています。
出荷期間：7月上旬〜9月下旬
生産地：福岡県
内容量：５〜６個/５００ｇ程度